Lilac Menu

This is a sample menu. Our menu is produce led and will change with the seasons, evolving daily.  

Belazu Bar Snacks

 

Girraffa green olives                                                                                                    6

Mixed olives                                                                                                                 6

Moroccan spiced cashews & buckwheat                                                                     4

Smoked almonds                                                                                                          4

 

 

Maslin Bakery sourdough, cultured butter                                                                4.5

Seeded Lavosh crackers                                                                                               4.5

Tempura courgette flower, stuffed with stilton & ricotta, honey, toasted almonds                                                                                                                                            4.5

(per flower)

Dorset Rosette salami                                                                                                   6

Split pea hummus, pickles, tamari seeds                                                                     8

Rosemary panelle, anchovy mayonnaise, sage leaf                                                     8

Blistered shishito peppers, creme fraiche, parsley oil, dukkah                                  8

 

 

Pan fried hake, ajo blanco, courgette salad, caper & raisin                                      18  

Mackerel, sauce vierge, charred cucumber, pickled sea purslane                              14  Fowey mussels, white wine, sourdough                                                                      14

Braised rib of beef, salsa verde, creamed beetroot tops                                             18

Westcombe ricotta gnudi, carrot puree, kale, hazelnut pesto                                   14

Heritage beetroot, ‘Fetish’, hazelnuts                                                                          9

Tomato & nasturium Salad                                                                                         8

Acorn squash, tahini yoghurt, cavelo nero, toasted pumpkin seeds                         9

 

 

Ogleshield, windfall chutney, seeded cracker                                                             8

Baron Bigod, carrot cake, mead-soaked raisins, candied walnuts                             9

 

 

Fig, dark chocolate cremeaux, fig leaf ice cream, hazelnut                                        8

Blackcurrant leaf pannacotta, plum, nougatine meringue                                         8

Chocolate affogato                                                                                                      5.5

Roasted plum sorbet                                                                                                    5

 

Wine list